Dr. Sam Jo Ee menempuh pendidikan kedokteran dan spesialisasi bedah saraf, meraih gelar MD, Master of Surgery (Neurosurgery), serta fellowship dalam Vascular Neurosurgery dari Jepang, memperdalam keahliannya dalam bedah otak, tulang belakang, dan gangguan vaskular saraf.
Dengan pengalaman praktik lebih dari satu dekade, beliau dikenal luas sebagai konsultan neurosurgeon yang menangani berbagai kasus kompleks, termasuk tumor otak, aneurisma, malformasi vaskular, stroke, cedera tulang belakang, dan kondisi neurologis kritis lainnya.
Pencapaian profesional beliau tercermin dari reputasi sebagai konsultan senior di Island Hospital Penang, dengan fokus pada teknik bedah presisi tinggi, intervensi minimal invasif bila memungkinkan, rehabilitasi jangka panjang pasien, dan peningkatan kualitas hidup melalui perawatan neurosurgery modern berbasis bukti.